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| Quantità: | |
|---|---|
EH-1*6
JIEGUAN
| Modello | EH-1*6 |
| MISURARE | 2100*630*700mm |
| VOLTAGGIO | 220 V |
| HP | 3KW |
| TEMPERATURA | 30-110 gradi |
| DIMENSIONE PADELLA | Teglia 1/1GN oppure teglia 1/2 GN |
| con certificato CE | |
| OEM e ODM accettati | |
Un bagnomaria elettrico, noto anche come bagnomaria o scaldavivande, è un pezzo di attrezzatura da cucina utilizzata per mantenere il cibo alla giusta temperatura di servizio senza cuocerlo troppo. Un bagnomaria con 6 pentole GN (Gastronorm) è progettato per contenere e riscaldare sei contenitori di dimensioni standard, comunemente utilizzati nelle cucine commerciali per vari piatti come salse, zuppe, stufati e altri cibi caldi.
Ecco alcune caratteristiche e considerazioni chiave per un bagnomaria elettrico che può ospitare 6 pentole GN:
Dimensioni della pentola: assicurarsi che il bagnomaria possa accogliere le dimensioni specifiche della pentola GN che si intende utilizzare. Le dimensioni comuni delle teglie GN includono 1/1, 1/2, 1/3, 1/4, 1/6 e 1/9. Per una configurazione di pentole da 6 GN, potrebbe essere predisposto per pentole da 1/6 dimensioni.
Capacità: la capacità totale dipende dalla profondità delle pentole GN, ma in genere ciascuna padella da 1/6 GN può contenere da 1,5 a 3 litri, a seconda della sua profondità.
Controllo della temperatura: cerca modelli con termostati regolabili per controllare la temperatura in modo accurato, assicurando che il cibo sia mantenuto alla giusta temperatura senza seccarsi.
Materiale: l'unità deve essere realizzata con materiali durevoli e facili da pulire, come l'acciaio inossidabile, che è sia igienico che resistente alla corrosione.
Bagnomaria o calore secco: alcuni bagnomaria utilizzano il metodo tradizionale del bagnomaria, mentre altri possono utilizzare la tecnologia del calore secco. Ognuno ha i suoi vantaggi, i bagnimaria forniscono una distribuzione più uniforme del calore e il calore secco è più facile da pulire.
Caratteristiche di sicurezza: verifica le caratteristiche di sicurezza come protezione dal surriscaldamento, piedini antiscivolo e un corpo ben isolato per prevenire ustioni.
Efficienza energetica: considera l'efficienza energetica dell'unità, poiché ciò influirà sui costi operativi. Cerca modelli con un buon isolamento e elementi riscaldanti efficienti.
Certificazioni: assicurati che il bagnomaria soddisfi gli standard di sicurezza e qualità pertinenti, come quelli di NSF International o CE (Conformité Européenne).
Garanzia e supporto: esamina la garanzia offerta dal produttore e la disponibilità dell'assistenza clienti.
Quando scegli un bagnomaria, considera lo spazio disponibile nella tua cucina, il volume del cibo che devi tenere al caldo e il tipo di cibo che servirai. È anche una buona idea controllare le recensioni e, se possibile, vedere l'attrezzatura di persona o in azione prima dell'acquisto per assicurarsi che soddisfi le tue esigenze.
Puoi trovare i bagnomaria elettrici nei negozi di forniture per ristoranti, nei mercati online o tramite la vendita diretta dai produttori. Assicurati di confrontare diversi modelli per trovarne quello che offre il miglior equilibrio tra funzionalità, prezzo e affidabilità per la tua attività.
| Modello | EH-1*6 |
| MISURARE | 2100*630*700mm |
| VOLTAGGIO | 220 V |
| HP | 3KW |
| TEMPERATURA | 30-110 gradi |
| DIMENSIONE PADELLA | Teglia 1/1GN oppure teglia 1/2 GN |
| con certificato CE | |
| OEM e ODM accettati | |
Un bagnomaria elettrico, noto anche come bagnomaria o scaldavivande, è un pezzo di attrezzatura da cucina utilizzata per mantenere il cibo alla giusta temperatura di servizio senza cuocerlo troppo. Un bagnomaria con 6 pentole GN (Gastronorm) è progettato per contenere e riscaldare sei contenitori di dimensioni standard, comunemente utilizzati nelle cucine commerciali per vari piatti come salse, zuppe, stufati e altri cibi caldi.
Ecco alcune caratteristiche e considerazioni chiave per un bagnomaria elettrico che può ospitare 6 pentole GN:
Dimensioni della pentola: assicurarsi che il bagnomaria possa accogliere le dimensioni specifiche della pentola GN che si intende utilizzare. Le dimensioni comuni delle teglie GN includono 1/1, 1/2, 1/3, 1/4, 1/6 e 1/9. Per una configurazione di pentole da 6 GN, potrebbe essere predisposto per pentole da 1/6 dimensioni.
Capacità: la capacità totale dipende dalla profondità delle pentole GN, ma in genere ciascuna padella da 1/6 GN può contenere da 1,5 a 3 litri, a seconda della sua profondità.
Controllo della temperatura: cerca modelli con termostati regolabili per controllare la temperatura in modo accurato, assicurando che il cibo sia mantenuto alla giusta temperatura senza seccarsi.
Materiale: l'unità deve essere realizzata con materiali durevoli e facili da pulire, come l'acciaio inossidabile, che è sia igienico che resistente alla corrosione.
Bagnomaria o calore secco: alcuni bagnomaria utilizzano il metodo tradizionale del bagnomaria, mentre altri possono utilizzare la tecnologia del calore secco. Ognuno ha i suoi vantaggi, i bagnimaria forniscono una distribuzione più uniforme del calore e il calore secco è più facile da pulire.
Caratteristiche di sicurezza: verifica le caratteristiche di sicurezza come protezione dal surriscaldamento, piedini antiscivolo e un corpo ben isolato per prevenire ustioni.
Efficienza energetica: considera l'efficienza energetica dell'unità, poiché ciò influirà sui costi operativi. Cerca modelli con un buon isolamento e elementi riscaldanti efficienti.
Certificazioni: assicurati che il bagnomaria soddisfi gli standard di sicurezza e qualità pertinenti, come quelli di NSF International o CE (Conformité Européenne).
Garanzia e supporto: esamina la garanzia offerta dal produttore e la disponibilità dell'assistenza clienti.
Quando scegli un bagnomaria, considera lo spazio disponibile nella tua cucina, il volume del cibo che devi tenere al caldo e il tipo di cibo che servirai. È anche una buona idea controllare le recensioni e, se possibile, vedere l'attrezzatura di persona o in azione prima dell'acquisto per assicurarsi che soddisfi le tue esigenze.
Puoi trovare i bagnomaria elettrici nei negozi di forniture per ristoranti, nei mercati online o tramite la vendita diretta dai produttori. Assicurati di confrontare diversi modelli per trovarne quello che offre il miglior equilibrio tra funzionalità, prezzo e affidabilità per la tua attività.
