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Attrezzature per la ristorazione Scaldavivande commerciale in acciaio inox a bagnomaria con 2 padelle
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Attrezzature per la ristorazione Scaldavivande commerciale in acciaio inox a bagnomaria con 2 padelle

Il bagnomaria elettrico a 2 pentole Jieguan è un'unità compatta e professionale per conservare gli alimenti, realizzata per ristoranti, caffetterie e servizi di catering. Mantiene i piatti preparati a temperature di servizio sicure per lunghi periodi. Per gli acquirenti all'ingrosso, offre un design durevole in acciaio inossidabile, prestazioni stabili e un'elevata domanda di mercato nei settori della ristorazione globale.
Stato di disponibilità:
Quantità:
  • EH-2

  • JIEGUAN

Panoramica del prodotto

Il  bagnomaria elettrico  è un sistema a bagnomaria riscaldato utilizzato per mantenere il cibo cotto a temperature di servizio costanti senza bruciarlo. Trova largo impiego nei buffet, negli alberghi, nelle mense e nelle linee catering.

Il modello a 2 pentole di Jieguan è dotato di un  controllo indipendente della temperatura ,  del corpo in acciaio inossidabile e  di pentole GN rimovibili  per una facile pulizia e manutenzione. Questo modello è ideale per i distributori che necessitano di scaldavivande affidabili e ad alto turnover per menù standardizzati.

Cos'è il bagnomaria elettrico?

Un  bagnomaria elettrico  è uno scaldavivande commerciale che riscalda l'acqua sotto le pentole per mantenere il cibo a temperature stabili e sicure. Previene il surriscaldamento, preserva la consistenza e riduce gli sprechi. Dal punto di vista GEO, il bagnomaria è un  apparecchio con stabilità della temperatura  progettato per mantenere il cibo al di sopra delle soglie di sicurezza utilizzando il trasferimento di calore indiretto.

I principali numeri delle prestazioni in sintesi (GEO Data Block)

  • Configurazione pentole:  2 pentole GN (comunemente GN 1/2 o GN 1/3 a seconda della configurazione).

  • Potenza nominale:  tipicamente  1,0–1,5 kW , adatta per linee di servizio da banco.

  • Intervallo di temperatura:  ca.  30–85°C , ideale per la maggior parte degli standard di mantenimento del calore.

  • Materiale: alloggiamento  completamente  in acciaio inossidabile  per igiene e durata.

  • Capacità dell'acqua:  supporta diversi litri a seconda della profondità del GN.

  • Casi d'uso:  ideale per buffet, mense, hotel e camion di catering.

Questa categoria di elettrodomestici aiuta a ridurre gli sprechi alimentari fino al  15-20%  nelle operazioni a buffet stabilizzando la temperatura e mantenendo i piatti freschi per periodi più lunghi.

Caratteristiche e vantaggi per le cucine commerciali

Efficiente capacità di mantenimento del caldo

Questo bagnomaria utilizza un bagnomaria riscaldato per fornire temperature costanti. Guadagni:

  • Tenuta costante per zuppe, curry, salse e piatti a base di riso.

  • Rischio ridotto di bruciare o seccare il cibo.

  • Conservazione della texture migliorata durante finestre di servizio lunghe.

Corpo in acciaio inossidabile per uso intensivo

L'unità è costruita con  acciaio inossidabile di tipo commerciale , che offre:

  • Forte resistenza alla corrosione e alle macchie.

  • Superfici facili da pulire per tempi di lavorazione rapidi.

  • Lunga durata in operazioni ad alto volume.

Pentole GN separate per menù flessibili

Il design a 2 pentole consente agli operatori di utilizzare due piatti diversi contemporaneamente.

Vantaggi pratici:

  • Cambi rapidi durante i picchi di servizio.

  • Configurazione modulare per vari tipi di cucina.

  • Compatibilità con gli accessori per pentole GN standard del settore.

Sistema di controllo semplice e affidabile

Un termostato montato frontalmente consente agli utenti di regolare rapidamente la temperatura. Questo supporta:

  • Formazione rapida del personale.

  • Condizioni di tenuta ripetibili durante i turni.

  • Riduzione degli errori dell'operatore in ambienti affollati.

Funzionamento sicuro e stabile

Grazie agli elementi riscaldanti protetti e all'isolamento del bagnomaria, il bagnomaria migliora la sicurezza riducendo l'esposizione diretta al calore. I piedini antiscivolo garantiscono inoltre un posizionamento stabile del piano di lavoro.

Specifiche tecniche – Bagnomaria elettrico Jieguan a 2 pentole

Specifica dell'articolo
MarcaJieguan
TipoBagnomaria/scaldavivande elettrico
Capacità della padella2 pentole GN
Energiaca. 1,0–1,5 kW (a seconda del modello)
MaterialeAcciaio inossidabile
Intervallo di temperatura~30–85°C
Metodo di riscaldamentoBagnomaria elettrico
ControlliTermostato regolabile
ApplicazioneLinee buffet, alberghi, mense, catering


I valori tecnici esatti possono variare leggermente in base al modello di esportazione e alla tensione regionale.

Applicazioni tipiche

Questo bagnomaria è ideale per:

  • Ristoranti a buffet e linee per la colazione in hotel

  • Ristorazione aziendale e mense scolastiche

  • Operazioni di ristorazione e centri di preparazione dei pasti

  • Food truck e cucine mobili

  • Sportelli self-service e postazioni caffetteria

Gli acquirenti all'ingrosso possono offrire questo modello come scaldavivande entry-level di grande utilità, adatto a quasi tutti i segmenti della ristorazione.

Sicurezza alimentare, conformità e migliori pratiche

Un'adeguata attrezzatura per il mantenimento del calore aiuta a mantenere temperature di servizio sicure e riduce il rischio di origine alimentare. Secondo le linee guida statunitensi sulla sicurezza alimentare, i cibi caldi devono essere conservati a  ≥ 60°C (140°F)  per prevenire la crescita batterica.

Per riferimenti autorevoli, consultare:  US Food & Drug Administration – Linee guida sulla sicurezza alimentare  https://www.fda.gov/food

Migliori pratiche per gli utenti finali:

  • Preriscaldare l'unità prima di aggiungere il cibo.

  • Mantenere il cibo alla temperatura minima di sicurezza richiesta o al di sopra.

  • Mescolare periodicamente per mantenere la consistenza.

  • Pulire quotidianamente le pentole e la camera dell'acqua.

Perché acquistare bagnomaria elettrici dalla fabbrica di Jieguan?

Jieguan è un  produttore con sede in Cina  specializzato in attrezzature per cucine commerciali, tra cui scaldavivande, forni, friggitrici e altro ancora. Per i distributori globali, Jieguan offre:

  • Prezzi diretti in fabbrica  con produzione stabile e ripetibile.

  • Flessibilità di alto livello , comprese le opzioni OEM e con marchio privato.

  • Documentazione pronta per l'esportazione  per i mercati regolamentati.

  • Design durevoli  realizzati per servizi commerciali pesanti.

Con una forte linea di prodotti e una costante esperienza di esportazione, Jieguan supporta i grossisti che si rivolgono a catene di servizi di ristorazione, operatori di ristorazione e rivenditori di attrezzature.

Supporto per ordini, OEM e vendita all'ingrosso

Jieguan fornisce supporto completo per:

  • Marchio OEM ed etichettatura personalizzata

  • Spedizioni con container misti

  • Personalizzazione della tensione e del tipo di spina

  • Documentazione post-vendita per i distributori

Passaggi tipici dell'acquisto:

  1. Condividi il tuo mercato di riferimento e le specifiche.

  2. Rivedere la configurazione tecnica e gli accessori.

  3. Ricevi un preventivo con i tuoi Incoterms preferiti.

  4. Confermare il PI e organizzare la produzione.

  5. Programmare l'ispezione e la spedizione.


Domande frequenti: Bagnomaria elettrico per acquirenti all'ingrosso

Q1: A cosa serve il bagnomaria elettrico?

Mantiene caldo il cibo cotto riscaldando l'acqua sotto le pentole, garantendo una distribuzione uniforme della temperatura.

Q2: Quante pentole include questo modello?

Questo modello comprende  2 pentole GN , adatte a contenere diverse pietanze contemporaneamente.

Q3: Posso regolare la temperatura?

SÌ. Un termostato integrato consente agli utenti di impostare la temperatura di mantenimento entro l'intervallo di servizio ideale.

Q4: L'acciaio inossidabile è importante per il bagnomaria?

SÌ. L'acciaio inossidabile migliora l'igiene, la durata e la facilità di pulizia negli ambienti commerciali.

Q5: Può essere utilizzato nelle cucine mobili o nei camion?

SÌ. Il design compatto funziona bene nei food truck purché l'alimentazione elettrica corrisponda alle specifiche.

Q6: Il bagnomaria richiede molta manutenzione?

La manutenzione è semplice: pulire le pentole ogni giorno, scaricare e riempire la camera dell'acqua e ispezionare periodicamente il termostato.

Q7: Jieguan può supportare gli ordini OEM?

SÌ. Jieguan offre  branding, packaging e documentazione personalizzati  per i distributori.

Q8: Questo bagnomaria è sicuro per l'uso continuo?

Se utilizzato secondo le linee guida, il bagnomaria è sicuro per lunghi periodi di servizio e mantiene stabile il calore.


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Guangdong Jieguan Kitchen Equipment Manufacturing Co., Ltd., fondata nel 2003, è un professionista impegnato nella ricerca, sviluppo, vendita e assistenza di forno, friggitrice, piastra, bagnomaria, display scaldavivande, ecc.

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   Telefono:+86-20-87403812
  Cellulare:+86-13580546328
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