numero Sfoglia:0 Autore:Editor del sito Pubblica Time: 2025-08-04 Origine:motorizzato
Scegliere il miglior forno combinato su cui fare affidamento nelle cucine commerciali può davvero trasformare una cucina. Molti chef preferiscono i migliori modelli commerciali di forni combinati per la loro velocità e capacità di fornire cibo di alta qualità. Il mercato delle migliori opzioni commerciali di forni combinati si sta espandendo rapidamente poiché sempre più persone cercano strumenti da cucina intelligenti che risparmino energia. Hotel e ristoranti utilizzano i migliori forni commerciali combinati per preparare rapidamente grandi volumi di pasti mantenendo un'eccellente qualità dei cibi. Dati recenti mostrano una crescente adozione dei migliori forni commerciali combinati in varie regioni:
| CAGR per regione/paese | (2025-2035) |
|---|---|
| U.S.A. | 9,8% |
| Regno Unito | 9,2% |
| Unione Europea | 9,4% |
| Giappone | 9,0% |
| Corea del Sud | 9,6% |
I migliori modelli commerciali di forni combinati di piccole e medie dimensioni sono incredibilmente utili e fanno risparmiare tempo. I migliori forni commerciali combinati aiutano le cucine a servire più clienti in modo efficiente riducendo al contempo il consumo di energia. Gli chef apprezzano questi forni per la loro versatilità nei metodi di cottura e i controlli intelligenti, che li rendono la scelta ideale per qualsiasi cucina commerciale.
I forni combinati utilizzano vapore e convezione per cuocere rapidamente i cibi. Aiutano a mantenere il cibo gustoso e sano. Questi forni risparmiano energia e spazio in cucina. Funzionano bene nelle grandi e piccole cucine professionali. Funzionalità intelligenti come i menu programmabili semplificano la cottura. I telecomandi aiutano gli chef a cucinare sempre nello stesso modo. Queste funzionalità aiutano anche gli chef a gestire meglio la cucina. La pulizia e la cura dei forni combinati è importante. Questo li aiuta a durare più a lungo e a funzionare bene. Scegliere le dimensioni e le caratteristiche giuste è importante per la tua cucina. Pensa al menu, allo spazio e alle competenze del personale per ottenere i migliori risultati.
Nel 2025 gli esperti esaminano molti aspetti quando giudicano i forni combinati commerciali.
La tecnologia intelligente consente agli chef di osservare e controllare la cucina da molto lontano.
L’automazione aiuta il cibo ad avere un sapore migliore e fa risparmiare sulle bollette.
Il buon vapore rende il cibo sano e gustoso.
Questi forni eseguono più lavori di cottura contemporaneamente, il che fa risparmiare tempo.
Possono gestire le nuove tendenze alimentari e aiutare le cucine a essere più ecologiche.
Cucinano molto cibo e lavorano per molti tipi di pasti.
Usano meno energia e seguono le regole di sicurezza alimentare.
Ecco i 10 migliori modelli commerciali di forni combinati per il 2025. Ognuno ha caratteristiche speciali, un forte riscaldamento e funziona bene.
Rational iCombi Pro è molto popolare perché dispone di aiutanti intelligenti e forte riscaldamento. iCookingSuite cambia il modo in cui cucina ogni pasto, così il cibo viene fuori alla grande. iCareSystem si pulisce da solo con nove programmi e una pulizia rapida di 12 minuti. Questo forno può contenere fino a dodici teglie di mezza misura e riscalda da 85°F a 572°F. Utilizza pastiglie detergenti ecologiche e può connettersi alle reti, risparmiando energia e aiutando il pianeta. Rational costruisce questo forno per durare, testando le parti per oltre 10 anni. Il loro team di assistenza e gli strumenti digitali aiutano le cucine a lavorare meglio.
Convotherm maxx pro è noto per il risparmio energetico e la facilità d'uso. Utilizza fino al 16% in meno di elettricità e l'80% in meno di acqua rispetto ai forni più vecchi. Il touchscreen da 10 pollici è semplice da usare per chiunque. La porta a triplo vetro trattiene il calore, rendendola più sicura e risparmiando energia. WiFi e LAN ti consentono di controllare i dati in tempo reale. La serie maxx pro ha un'etichetta EnergyStar, a dimostrazione che consuma poca energia e acqua. Il design tedesco lo rende robusto e gli conferisce un ottimo riscaldamento.
La serie Alto-Shaam Vector H può fare molte cose con il suo speciale sistema d'aria. Gli chef possono cucinare cibi diversi a temperature diverse nello stesso forno. È progettato per cuocere moltissimi alimenti e ottenere sempre gli stessi risultati. È facile da pulire e funziona bene nelle cucine affollate. Alto-Shaam è un marchio affidabile con nuove idee di riscaldamento, che lo rendono una scelta eccellente.
UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS dispone di programmi di cottura intelligenti e di un riscaldamento preciso. Gli chef possono disegnare e salvare fino a 1.000 ricette con MIND.Maps. MULTI.TIME e MISE.EN.PLACE aiutano in molte fasi di cottura e assicurano che il cibo sia pronto insieme. Il forno può eseguire cotture sottovuoto, Delta T e vapore a pressione. Si pulisce da solo e dà consigli per mantenerlo pulito. Wi-Fi e USB semplificano lo spostamento di ricette e dati.
| Tecnologia/caratteristica | Descrizione |
|---|---|
| MENTE.Mappe | Consente agli chef di salvare fino a 1.000 ricette |
| MULTI.TEMPO | Gestisce fino a 10 fasi di cottura contemporaneamente |
| MISE.EN.PLACE | Assicura che il cibo sia pronto allo stesso tempo |
| ADAPTIVE.Cucina | Fornisce gli stessi risultati ogni volta |
| CLIMA.Control & CLIMALUX | Controlla vapore e umidità |
| VAPORE.Maxi | Produce molto vapore per cucinare |
| SECCO.Maxi | Mantiene il forno asciutto per arrostire e cuocere al forno |
| PRESSIONE.Vapore | Cuoce con vapore a pressione |
| Compatibilità SOUS-VIDE | Può eseguire la cottura sottovuoto |
| Cottura Delta T | Utilizza una sonda per il controllo esatto della temperatura |
| SMART.Preriscaldamento | Preriscalda in modo intelligente per una cottura migliore |
| AUTO.Soft | Aiuta nella cottura delicata |
| PRONTO.CUCINARE | Impostazioni rapide per cotture veloci |
| ROTORE.Pulire | Si pulisce facilmente |
| SENSO.Klean | Fornisce consigli per la pulizia |
| DET&Risciacquo | Ha un contenitore per il detersivo incorporato |
| Connettività | Wi-Fi e USB per spostare dati e ricette |
Electrolux SkyLine PremiumS è nota per le nuove idee e un marchio forte. Ha un riscaldamento avanzato e controlla bene il vapore. Il forno è realizzato per essere sicuro e facile da usare per i lavoratori. Electrolux ha una grande rete e continua a realizzare nuovi prodotti, quindi questo forno è una buona scelta per hotel e ristoranti. Utilizza una tecnologia intelligente e risparmia energia, il che è ottimo per le cucine moderne.
Blodgett Combi OGS-20E è famoso per il suo design pluripremiato e le nuove funzionalità. Il suo riscaldamento cuoce il cibo in modo uniforme e funziona sempre bene. Il sistema ImVection ha vinto un importante premio nel 2024. Il forno è facile da pulire ed è robusto per le cucine affollate. Blodgett è noto per produrre forni robusti e soddisfare i clienti, quindi questo modello è la scelta migliore.
Henny Penny FlexFusion Platinum è flessibile e risparmia energia. Il sistema FlexiRack ti consente di cucinare più cibo senza perdere la qualità. Il suo riscaldamento funziona per molti stili di cucina. Il forno si pulisce da solo e ha controlli facili, quindi è semplice da usare. Henny Penny si preoccupa di essere ecologico e di realizzare forni che durino, cosa che piace agli chef.
MKN SpaceCombi Magic Team è ottimo per le piccole cucine con poco spazio. È largo solo 55 cm, circa il 40% più piccolo della maggior parte dei forni combinati, ma può comunque contenere sei teglie GN 1/1 e ha due vani cottura. Il sistema Magic Hood significa che non sono necessarie prese d'aria aggiuntive, quindi funziona bene in spazi ristretti. Le sue dimensioni ridotte e i molteplici utilizzi aiutano le cucine a funzionare meglio.
Suggerimento: MKN SpaceCombi Magic Team è perfetto per camion di cibo, supermercati e piccoli ristoranti dove lo spazio è limitato ma sono comunque necessarie buone prestazioni.
Lainox Naboo Boosted porta la nuova tecnologia in cucina. Ha il 20% di potenza in più e un deumidificatore più potente del 50%, chiamato Fast Dry Boosted®. Può preriscaldarsi fino a 320°C e utilizza l'Intelligent Energy System per ridurre il consumo di energia del 16%. Il Vapor Cleaning System trasforma il detersivo in vapore, utilizzando il 30% in meno di sapone. Il Monitor Energia tiene traccia della quantità di elettricità, gas, acqua e sapone che utilizzi. Il Naboo Coach dà consigli di cucina e pulizia. Il Wi-Fi ti permette di controllare e controllare il forno anche da lontano.
20% di potenza in più
Deumidificatore più potente del 50%.
Preriscalda fino a 320°C
Utilizza meno energia con il sistema intelligente
Il sistema di pulizia a vapore consente di risparmiare detersivo
Energy Monitor tiene traccia di ciò che usi
Naboo Coach aiuta a cucinare e a pulire
Wi-Fi per il controllo remoto
Axis AX-CL10M è un buon mix di dimensioni, controlli semplici e prezzo. Può contenere 10 pentole e consente di modificare vapore e temperatura. I controlli manuali sono facili da usare e risolvere. L’AX-CL10M costa meno di altri grandi forni con controlli manuali, quindi è un acquisto intelligente per molte cucine.
| Modello | Fascia di prezzo (USD) | Caratteristiche principali |
|---|---|---|
| AX-CL10M | $ 10.160 - $ 11.130 | Formato 10 teglie, comandi manuali, vapore regolabile, ampio range di temperatura |
| AX-CL06M | ~$7.148 | Controlli manuali più piccoli |
| AX-CL10D (digitale) | ~ $ 13.026 | Controlli digitali, più funzionalità |
Queste dieci migliori scelte commerciali di forni combinati per il 2025 mostrano le ultime tendenze nella tecnologia intelligente, nel risparmio energetico e nella cottura in molti modi. Ogni forno utilizza un forte riscaldamento per dare buoni risultati, sia in un grande albergo che in un piccolo bar. Gli chef possono scegliere il forno giusto pensando allo spazio, alla quantità di cibo di cui hanno bisogno per cucinare e alle caratteristiche più importanti.
| Caratteristica | Perché è importante |
|---|---|
| Capacità e dimensioni del vassoio | I vassoi standard 1/1 GN si adattano a cucine di diverse dimensioni ed esigenze di menu |
| Tipo di alimentazione | I modelli elettrici sono adatti alle cucine piccole; i modelli a gas aiutano le grandi cucine a risparmiare sui costi |
| Modalità di cottura | Le modalità vapore, convezione e combinata offrono una preparazione versatile del cibo |
| Controlli | I touchscreen programmabili semplificano la formazione e l'utilizzo |
| Ventilazione integrata | Le cappe da incasso come Hoodini aiutano le cucine di piccole dimensioni a evitare prese d'aria aggiuntive |
| Sistemi di pulizia automatici | I cicli di autopulizia fanno risparmiare tempo e migliorano l'igiene |
| Supporto e garanzia | Il forte supporto del marchio mantiene le cucine attive senza intoppi |
La maggior parte dei migliori forni combinati del 2025 ha più di una modalità di cottura. Sono dotati di touchscreen facili da usare e si puliscono da soli. Marchi come Rational, Convotherm e UNOX utilizzano il riscaldamento intelligente e controllano bene la temperatura. Molti forni sono dotati di cappa integrata, che aiuta nelle cucine piccole. Questi forni non sono né troppo grandi né troppo piccoli, quindi funzionano sia per le cucine piccole che per quelle affollate.
Agli chef piacciono i forni combinati perché possono fare molte cose e cuocere bene i cibi. Ma alcuni forni devono essere puliti più spesso e all’inizio può essere difficile imparare a farlo.
| Vantaggi | Svantaggi |
|---|---|
| Multifunzionalità: i Combi funzionano come più apparecchi in uno | Costo iniziale elevato |
| Flessibilità: programmabile per la coerenza delle ricette, si adatta a cucine di diverse dimensioni | Le dimensioni potrebbero non essere adatte a cucine molto piccole |
| Tempi di cottura più rapidi ed efficienza energetica | La pulizia richiede un'attenzione regolare |
| Controllo costante della temperatura e dell'umidità | Manutenzione impianti idrici e di filtrazione |
| Varietà di opzioni di controllo (manuale, touchscreen) | Formazione del personale necessaria per funzionalità avanzate |
I forni combinati mantengono il cibo succoso e croccante controllando il calore e l'umidità. Il loro riscaldamento velocizza la cottura e fa risparmiare energia. Alcune cucine potrebbero pensare che i forni siano troppo grandi o che costino troppo, ma l’autopulizia aiuta a ridurre il lavoro.
Le grandi cucine come ospedali, hotel e società di catering utilizzano forni combinati a scorrimento con molti vassoi. Questi forni sfruttano bene lo spazio e ti permettono di cucinare più cose contemporaneamente.
Piccoli ristoranti, food truck e bar come i forni combinati compatti con cappa integrata e comandi semplici. Questi sono buoni per i posti con poco spazio.
Panifici e ristoranti alla moda utilizzano forni combinati con riscaldamento intelligente e controlli programmabili. Questo li aiuta a cucinare sempre alla giusta temperatura.
Le cucine che vogliono risparmiare energia scelgono i forni combinati ENERGY STAR. Questi forni consumano meno energia e aiutano la cucina a essere più ecologica.
I forni combinati possono soddisfare molte esigenze della cucina. Cucinano bene, hanno controlli semplici e riscaldano il cibo nel modo giusto. Ciò li rende una buona scelta per le cucine professionali nel 2025.
La scelta del forno combinato della giusta dimensione dipende da cosa cucina la tua cucina adesso e da cosa potrebbe cucinare in seguito. Alto-Shaam dice che dovresti procurarti un forno che soddisfi le tue esigenze attuali ma che possa anche gestire più cibo se la tua cucina cresce. Ad esempio, un forno che può contenere 10 teglie a grandezza naturale o 22 teglie GN 1/1 a grandezza naturale è adatto per le cucine che vogliono ingrandirsi. Se usi pentole più profonde, non potrai inserire tanti vassoi all'interno. Alcune cucine utilizzano forni impilabili per raddoppiare la quantità di cibo che possono cucinare senza utilizzare più spazio. La serie Vulcan dispone di forni per cucine piccole, medie e grandi, così puoi trovare la dimensione giusta per la quantità di cibo che prepari.
| Modello/Serie | Capacità pentola | Ideale per |
|---|---|---|
| MTC Vulcaniana | Teglie da 10-20 GN | Cucine medio/grandi |
| Vulcan Minijet™ | 4 pentole GN | Piccole cucine |
| Serie ABC Vulcaniana | 6-7 rack | Spazi compatti |
Un forno combinato commerciale può cuocere a vapore, a convezione o entrambi contemporaneamente. Queste modalità di cottura aiutano gli chef a controllare quanto è caldo e umido il forno, in modo che il cibo rimanga gustoso. Gli chef possono utilizzare la cottura in più fasi per rosolare, cuocere a vapore e cuocere in una sola volta. L'automazione e i programmi preimpostati aiutano il cibo a cucinare sempre nello stesso modo. Ciò significa meno errori e consente al personale di dedicare più tempo a idee culinarie divertenti. Con un forno combinato puoi cucinare tanti cibi contemporaneamente senza mescolare i sapori. Imparare a utilizzare ciascuna modalità aiuta le cucine a preparare più tipi di cibo e a mantenere i pasti sempre uguali.
Un buon controllo dell'umidità e della temperatura impedisce al cibo di diventare troppo secco o troppo cotto.
La cottura in più fasi aiuta con le ricette difficili.
L’automazione semplifica il lavoro e riduce gli errori.
Vapore e convezione ti permettono di cucinare cibi diversi contemporaneamente.
Il risparmio energetico è uno dei motivi principali per cui molte cucine scelgono un forno combinato commerciale. Nel 2025, i forni elettrici combinati costituiranno il 60,1% del mercato perché consumano meno energia e costano meno. I nuovi forni hanno un migliore isolamento e recupero del calore, che possono ridurre il consumo di energia fino al 30%. I controlli intelligenti e le funzionalità IoT aiutano le cucine a monitorare e ridurre il consumo di energia. L’Europa è all’avanguardia nell’utilizzo di questi forni a causa di norme rigide e della necessità di macchine efficienti. Le cucine che si preoccupano del risparmio energetico pagano meno l’elettricità e aiutano il pianeta.
| Aspetto | Statistica/Approfondimento | Categoria |
|---|---|---|
| Mercato dei forni elettrici combinati | Quota del 60,1% nel 2025 | Costi inferiori, più sostenibilità |
| Riduzione energetica | Fino al 30% in meno rispetto ai vecchi forni | Grandi risparmi sulle bollette |
| Tecnologia intelligente | IoT, isolamento, recupero di calore | Migliore efficienza energetica, meno sprechi |
Prendersi cura di un forno combinato commerciale lo aiuta a durare più a lungo. Ogni giorno dovresti pulire il forno, eseguire il ciclo di autopulizia e controllare il filtro dell'acqua. Ogni settimana, pulisci i vassoi, controlla le guarnizioni delle porte e pulisci le ventole. Una volta al mese decalcificare il forno e controllare le parti riscaldanti. Una manutenzione regolare impedisce la rottura del forno e mantiene il buon sapore del cibo. Chiedere a un professionista di risolvere grossi problemi può aiutare il forno a durare ancora più a lungo. Seguire un programma di pulizia e controllo assicura che il forno funzioni bene.
Suggerimento: per stare al sicuro, spegnere sempre l'alimentazione e indossare indumenti di sicurezza durante la pulizia o la riparazione del forno.
Nel 2025, un forno combinato commerciale costerà tra i 1.500 e i 6.000 dollari. Il prezzo cambia in base alle dimensioni, alle caratteristiche e alla marca. I forni piccoli sono più economici, ma i forni grandi con autopulizia e controlli digitali costano di più. L'aggiunta di rack e il pagamento dell'installazione fanno aumentare il prezzo totale. I forni che risparmiano energia potrebbero costare di più all’inizio, ma poi risparmiare denaro. Le cucine dovrebbero pensare sia al prezzo di partenza sia a quanto risparmieranno nel tempo prima di acquistare un forno combinato.
| di impatto | Fascia di costo (USD) |
|---|---|
| Forni combinati | $ 1.500 – $ 6.000 |
| Piccolo (18-24 pollici) | $ 400 – $ 1.000 |
| Medio (24-30 pollici) | $ 500 – $ 2.000 |
| Grande (30-36 pollici) | $ 1.000 – $ 6.000 |
| Funzione autopulente | $ 600 – $ 2.000 |
| Controlli digitali | $ 500 – $ 1.500 |
| Installazione | $50 – $200 |
Un forno combinato commerciale costa molto, ma utilizzare meno energia e disporre di funzioni di cottura intelligenti può aiutarti a risparmiare denaro a lungo termine.
Ogni cucina è diversa e ha le sue esigenze. Chef e manager dovrebbero controllare il loro menu, quanti pasti servono e quanto spazio hanno. Una panetteria potrebbe aver bisogno di controllare molto bene l’umidità. Un’azienda di catering potrebbe desiderare un forno in grado di cuocere molti cibi contemporaneamente. Il miglior forno combinato dovrebbe soddisfare le esigenze della cucina. Alcune cucine necessitano di forni piccoli per spazi ristretti. Altri hanno bisogno di forni grandi che stanno sul pavimento per cucinare molto. Anche la competenza del personale è importante. I controlli semplici aiutano i nuovi lavoratori ad apprendere rapidamente. I menu programmabili assicurano che ogni piatto sia uguale, anche se cucinano persone diverse.
Per scegliere il miglior forno combinato , confronta le caratteristiche che aiutano nel lavoro quotidiano. La tabella seguente mostra come alcune funzionalità aiutano diverse cucine:
| Caratteristica | Vantaggio |
|---|---|
| Efficienza spaziale | Un forno svolge molti lavori, quindi avrai bisogno di meno elettrodomestici e risparmierai spazio. |
| Risultati di cottura costanti | Un buon controllo della temperatura e dell'umidità fa sì che il cibo cucini sempre nello stesso modo e più velocemente. |
| Menu programmabili | Semplifica la formazione e mantiene le ricette uguali per tutti i cuochi. |
| Connettività intelligente | Puoi guardare e controllare il forno da molto lontano, il che aiuta a gestire la cucina e a risolvere rapidamente i problemi. |
Le cucine dovrebbero anche pensare al tipo di potenza e alle dimensioni di cui hanno bisogno. I forni elettrici combinati consentono di controllare bene il calore e sono facili da posizionare in luoghi diversi. I forni a gas si riscaldano più velocemente e sono adatti alle cucine affollate. È semplice prendersi cura dei forni senza caldaia, ma i forni con caldaia sono migliori per la cottura a vapore. I touchscreen aiutano con i menu complessi, ma i quadranti sono semplici e funzionano sempre. I forni piccoli si adattano agli spazi più piccoli, mentre i forni grandi sono ideali per le cucine affollate.
Una cucina può prepararsi al futuro scegliendo un forno combinato con nuove tecnologie e un design che può cambiare. Sempre più chef desiderano forni che cucinino i cibi allo stesso modo e facciano risparmiare tempo. Funzionalità intelligenti, autopulizia e controlli semplici rendono questi forni semplici da usare. I forni piccoli e a risparmio energetico aiutano le cucine a utilizzare meno spazio e a spendere meno denaro.
I forni che fanno molte cose aiutano le cucine a provare nuovi cibi e modi di cucinare.
I piccoli forni possono prendere il posto di tante altre macchine.
Un buon controllo del calore e dell'umidità fa sì che il cibo risulti perfetto.
Usare meno energia fa risparmiare denaro e aiuta il pianeta.
L'automazione e i controlli intelligenti semplificano il lavoro e impediscono gli errori.
I forni robusti e facili da pulire durano più a lungo.
Le prove gratuite consentono alle cucine di provare i forni prima dell'acquisto.
Le nuove tecnologie come l’intelligenza artificiale fanno sì che il forno funzioni bene per molto tempo.
Una cucina che acquista un moderno forno combinato sarà pronta alle nuove tendenze e ai cambiamenti del settore.
Un forno combinato è utile in una cucina professionale perché può fare tante cose. Ha controlli intelligenti ed è semplice da pulire. I migliori modelli commerciali di forni combinati aiutano gli chef a risparmiare spazio. Inoltre cucinano il cibo più velocemente e lo mantengono buono. Ogni cucina dovrebbe scegliere dimensioni e caratteristiche del forno adatte al menu e al personale. Anche il marchio è importante. La tabella seguente mostra quali forni combinati funzionano meglio per le diverse cucine:
| Tipo di cucina | Forni combinati consigliati |
|---|---|
| Alto volume | Razionale, Blodgett, Electrolux |
| Piccoli spazi | Convotherm, modelli mini combi |
| Specialità/panifici | UNOX, forni combinati programmabili |
Puoi chiedere una demo del prodotto o visitare un fornitore. Questo ti aiuta a provare i forni combinati prima di acquistarne uno.
Un forno combinato cuoce i cibi a vapore, a convezione o entrambi. Gli chef possono modificare il calore e l'umidità all'interno. Ciò mantiene il cibo succoso o lo rende croccante. Le cucine utilizzano forni combinati per cuocere, arrostire, cuocere a vapore e riscaldare il cibo.
Le cucine professionali preferiscono i forni combinati perché svolgono molti lavori. Un forno combinato può sostituire altre macchine. Con loro gli chef risparmiano spazio e consumano meno energia. I forni combinati aiutano il cibo ad avere un buon sapore e cuociono più velocemente.
Dovresti pulire il forno combinato ogni giorno. La maggior parte dei forni combinati possono pulirsi da soli. La pulizia spesso fa sì che il forno funzioni bene. Inoltre migliora il sapore del cibo e mantiene la cucina sicura. Utilizza sempre la guida alla pulizia del tuo forno.
Sì, i forni combinati consumano meno energia dei vecchi forni. I controlli intelligenti e un buon isolamento aiutano a risparmiare energia. Molti forni combinati sono dotati di parti speciali a risparmio energetico. Ciò aiuta le cucine a spendere meno soldi per l’elettricità.
I forni combinati possono cucinare moltissimi cibi. Gli chef li usano per pane, carne, pesce, verdure e dessert. Il vapore e la convezione aiutano a cuocere il cibo fino in fondo. Ciò rende i forni combinati ideali per quasi tutti i pasti.
