Una piastra a gas è un elettrodomestico da cucina che utilizza gas naturale o propano come fonte di combustibile per riscaldare una superficie piana su cui cuocere il cibo. In genere è dotato di un elemento riscaldante grande e piatto, un controllo della temperatura e una superficie antiaderente per una facile pulizia. Può essere utilizzato per cucinare una varietà di cibi come pancake, uova, bacon e hamburger. Le piastre a gas sono in genere più potenti delle piastre elettriche e si riscaldano più velocemente, inoltre tendono ad avere un controllo della temperatura più preciso. Sono spesso utilizzati nelle cucine commerciali, così come nelle cucine domestiche.
Guangdong Jieguan Kitchen Equipment Manufacturing Co., Ltd., fondata nel 2003, è un professionista impegnato nella ricerca, sviluppo, vendita e assistenza di forno, friggitrice, piastra, bagnomaria, display scaldavivande, ecc.
