Piastra elettrica commerciale in acciaio inossidabile da 48 pollici

Panoramica del prodotto

Una  piastra elettrica professionale  è un apparecchio di cottura a superficie piatta riscaldato da resistenze elettriche sotto una piastra di acciaio. Supporta la rosolatura, la frittura e il riscaldamento su un'ampia superficie. Per gli acquirenti all'ingrosso, il formato da 48 pollici aumenta la produttività senza aggiungere ulteriori apparecchiature.

Acquirenti comuni

• Distributori e grossisti di attrezzature per ristoranti

• Catene di cucine, mense e alberghi

• Progetti di food court e cucine centrali

Perché un flat top elettrico da 48 pollici si vende bene

Più superficie, più produttività

• Cucini più porzioni per ciclo.

• Riduci i colli di bottiglia durante i periodi di punta.

• Continui a placcare in modo coerente durante i turni.

Calore elettrico per il controllo stabile

• I termostati supportano setpoint ripetibili.

• Gli operatori si adattano rapidamente durante il servizio.

• L'energia elettrica è adatta a molti ambienti interni.

Acciaio inossidabile per la pulizia quotidiana

• I pannelli in acciaio inossidabile si puliscono più velocemente.

• La build supporta cicli di lavoro più pesanti.

• Gli operatori dedicano meno tempo alla manutenzione.

Caratteristiche principali per la vendita all'ingrosso e i progetti

Ampia piastra di cottura per menu con più voci

• Funziona per hamburger, colazione e preparazione delle fritture.

• Supporta zone calde e medie su una superficie.

• Aiuta le cucine a semplificare il flusso dei ticket.

Controllo della temperatura a zone (a seconda del modello)

• Puoi eseguire cibi diversi a temperature diverse.

• Gli operatori evitano cotture eccessive e sprechi.

• La cottura multizona migliora la velocità del servizio.

Gestione del grasso e sicurezza dell'operatore

• I paraspruzzi aiutano a contenere il grasso.

• Contatori di pulizia per vaschetta grasso e supporto vassoio.

• I bordi lisci aiutano a ridurre i punti di intoppo.

Specifiche tipiche e metriche di pianificazione

Queste sono  le gamme di pianificazione comuni  per una piastra elettrica in acciaio inossidabile da 48 pollici. Le specifiche finali dipendono dalla disposizione del riscaldamento e dallo spessore della piastra.

Blocco di pianificazione ricco di statistiche

• Larghezza nominale:  48 pollici

• Potenza (tipica):  ~6,0–12,0 kW (a seconda della configurazione)

• Opzioni di tensione:  220–240 V / 380–415 V (a seconda del mercato)

• Tempo di riscaldamento (tipico):  ~10–25 minuti (ambiente + dipendente dalla piastra)

• Volume ottimale:  coperture giornaliere da medie ad alte

Tabella delle specifiche (configurabile)

Note sulle prestazioni per gli acquirenti

Cosa significa 'commerciale' nell'uso quotidiano

Le unità commerciali mirano a cicli di lavoro più elevati rispetto ai modelli domestici. Si concentrano sulla stabilità termica e sulla pulizia rapida. Supportano inoltre l'accesso al servizio per la manutenzione.

Fattori di output del mondo reale

• Il mix di menu modifica la produttività più della dimensione della piastra.

• Il flusso di lavoro dell'operatore determina la velocità delle porzioni.

• Lo spessore della piastra influisce sul recupero di calore.

Guida alla sicurezza alimentare e alla temperatura

È necessario formare il personale per verificare la temperatura interna degli alimenti. Dovresti utilizzare un termometro calibrato durante l'onboarding. Per le temperature interne minime sicure, fare riferimento al FSIS USDA:  https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/safe-temperature-chart

Personalizzazione OEM/ODM per il tuo mercato

Branding e supporto del canale

• Posizionamento dell'etichetta del logo o della targhetta

• Astucci personalizzati per i canali distributivi

• Manuali e marchi di imballaggio multilingue

Opzioni di adattamento del mercato

• Selezione della tensione e del tipo di spina

• Finitura superficiale e opzioni del pannello (per MOQ)

• Opzione kit ricambi per supporto post vendita

Imballaggio, logistica e ordini

Opzioni di imballaggio per l'esportazione

• Scatola standard per esportazione con protezione in schiuma

• Angoli rinforzati per spedizioni a lunga distanza

• Piano di pallettizzazione per l'efficienza del caricamento dei contenitori

Applicazioni comuni

Puoi posizionare questa piastra in:

• Diners e cucine per la colazione

• Negozi di hamburger e backline QSR

• Mense e cucine di alberghi

• Cucine centrali che necessitano di riscaldamento graduale

Domande frequenti

1) A cosa serve una piastra elettrica commerciale da 48 pollici?

Cuoce cibi ad alto volume su una superficie piana. Supporta hamburger, uova, pancake e panini alla griglia.

2) L’acciaio inossidabile è importante per le cucine commerciali?

Spesso sì. L'acciaio inossidabile si pulisce più velocemente e resiste meglio alla corrosione rispetto alle superfici verniciate.

3) Di quale alimentazione ha solitamente bisogno un'unità elettrica da 48 pollici?

Molti modelli richiedono una capacità kW maggiore. La tensione e il cablaggio dipendono dal mercato e dalla configurazione.

4) Posso richiedere la termoregolazione multizona?

Sì, molti progetti supportano il riscaldamento a zone. È possibile specificare il layout dei controlli in base alle esigenze del menu.

5) Come fanno gli operatori a pulire il flat top in sicurezza?

Raschiare mentre è caldo, quindi asciugare. Svuota i vassoi del grasso e segui le SOP di sicurezza della cucina.

6) Jieguan può supportare il marchio OEM/ODM per i grossisti?

SÌ. Puoi richiedere etichette con logo, cartoni e manuali in base al MOQ e ai requisiti.

7) Cosa aiuta a ridurre i danni di spedizione per gli importatori?

Protezione in schiuma, cartoni rinforzati e aiuto per la pallettizzazione. Anche la movimentazione dei contrassegni riduce il rischio di transito.

8) Come scelgo lo spessore della lamiera per la distribuzione?

Le piastre più spesse trattengono meglio il calore e si recuperano più velocemente. Possono migliorare la consistenza durante i periodi di punta.