Macchina per kebab a gas con 3 fuochi

Panoramica del prodotto

Una  macchina per kebab a gas  è un girarrosto verticale che arrostisce carne impilata accanto a bruciatori a gas radianti. Gli operatori affettano gli strati esterni cotti mentre il nucleo continua a arrostire. Questa apparecchiatura supporta porzioni rapide e risultati costanti nelle cucine ad alto volume.

Acquirenti più adatti

• Grossisti e distributori di attrezzature per ristoranti

• Marchi da asporto di kebab, doner, giroscopi e shawarma

• Cucine di catering, punti ristoro e punti vendita di hotel

Perché una macchina per kebab a 3 fuochi si vende bene

Controllo del calore a zone per una migliore tostatura

• Regola ciascun bruciatore in modo che corrisponda alla pila di carne.

• Riesci a dorare senza cuocere troppo i bordi.

• Riduci gli sprechi derivanti da una tostatura incoerente.

Riscaldamento a gas per un recupero rapido

• I bruciatori a gas recuperano rapidamente il calore dopo il caricamento.

• Mantieni la produzione durante i periodi di punta.

• Gli operatori rispondono velocemente con semplici manopole.

Flusso di lavoro del controservizio più veloce

• Il personale taglia su ordinazione e serve immediatamente.

• Eviterai di tenere la carne affettata troppo a lungo.

• Il display frontale supporta gli acquisti d'impulso.

Caratteristiche principali per gli acquirenti all'ingrosso

Sistema di riscaldamento a tre fuochi

• Supporta il controllo della tostatura multizona.

• Aiuta a migliorare la consistenza del colore della superficie.

• Adatto alle operazioni da asporto di medio volume.

Attacco verticale e rotazione (a seconda del modello)

• La rotazione favorisce una doratura uniforme.

• La rotazione stabile migliora il ritmo di taglio.

• I sistemi motorizzati riducono lo sforzo dell'operatore.

Gestione del grasso e facile pulizia

• Il vassoio antigoccia aiuta a raccogliere il grasso in modo sicuro.

• I pannelli lisci si puliscono rapidamente.

• Le parti rimovibili semplificano l'igiene quotidiana.

Specifiche tipiche e metriche di pianificazione

Queste sono  le gamme di pianificazione comuni  per un girarrosto verticale a 3 fuochi. Le specifiche finali dipendono dal tipo di carburante e dalla configurazione.

Blocco di pianificazione ricco di statistiche

• Bruciatori:  3 zone di calore indipendenti

• Carico tipico di carne (intervallo di pianificazione):  ~8–25 kg (a seconda della pila)

• Produttività (intervallo di pianificazione):  ~15–60 porzioni/ora (a seconda dell'operatore)

• Opzioni di carburante:  GPL o gas naturale

• Siti più adatti:  banchi da asporto, punti ristoro, cucine per catering

Tabella delle specifiche (configurabile)

Sicurezza alimentare e controllo della temperatura

È necessario impostare le SOP per la cottura e il mantenimento in caldo. Formare il personale a verificare la temperatura interna con un termometro. Per le temperature interne minime sicure, fare riferimento alle linee guida USDA FSIS:  https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/safe-temperature-chart

Personalizzazione OEM/ODM per la distribuzione

Branding e supporto del canale

• Posizionamento dell'etichetta del logo o della targhetta

• Astucci personalizzati per canali all'ingrosso

• Manuali e marchi di imballaggio multilingue

Opzioni di adattamento del mercato

• Configurazione GPL o Metano

• Raccordi specifici per regione (come richiesto)

• Kit ricambi opzionale per distributori

Imballaggio, logistica e ordini

Opzioni di imballaggio per l'esportazione

• Scatola standard per esportazione con protezione in schiuma

• Angoli rinforzati per il trasporto a lunga distanza

• Piano di pallettizzazione per l'efficienza del caricamento dei contenitori

Applicazioni comuni

Puoi fornire questo modello a:

• Negozi di kebab e doner da asporto

• Ristoranti giroscopici e banconi shawarma

• Aree ristorazione e chioschi dei centri commerciali

• Cucine per catering e preparazione banchetti

Lista di controllo dell'acquirente (ti aiuta a ridurre i resi)

• Confermare  il tipo di gas  (GPL o GN) prima di ordinare.

• Confermare  i raccordi del gas locali  e i requisiti di pressione.

• Pianifica il carico di carne in base al volume di uscita e alla domanda nelle ore di punta.

• Formare il personale sulla tecnica di affettamento e sulle routine di pulizia.

Domande frequenti

1) A cosa serve una macchina per kebab a gas?

Arrostisce la carne impilata allo spiedo verticale utilizzando bruciatori a gas. Il personale affetta gli strati cotti durante il servizio.

2) Perché scegliere un doner/giro girarrosto a 3 fuochi?

Tre bruciatori forniscono il controllo del calore suddiviso in zone. È possibile adattare il calore alle dimensioni dello stack e alla velocità di servizio.

3) Posso ordinare versioni GPL o Metano?

SÌ. Puoi specificare GPL o GN in base al mercato di destinazione e alle esigenze di installazione.

4) Quanta carne può cuocere in una sola volta?

La capacità dipende dal diametro e dalla densità della pila di carne. Molte configurazioni gestiscono carichi commerciali medi.

5) La rotazione conta per la qualità della tostatura?

SÌ. La rotazione favorisce una doratura uniforme e un taglio stabile. Aiuta a ridurre i punti caldi.

6) Che manutenzione devono eseguire gli operatori?

Pulire quotidianamente il vassoio raccogligocce e pulire i pannelli. Ispezionare i bruciatori e i collegamenti del gas secondo un programma.

7) Jieguan può supportare il marchio OEM/ODM per i grossisti?

SÌ. Puoi richiedere etichette con logo, cartoni e manuali in base al MOQ e ai requisiti.

8) Cosa aiuta gli importatori a ridurre i danni di spedizione?

Utilizzare protezioni in schiuma e cartoni rinforzati. Anche i segni di pallettizzazione e movimentazione riducono il rischio di transito.