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| Quantità: | |
|---|---|
GB-1150
JIEGUAN
| Modello | GB-1150 |
| MISURARE | 540*630*1150mm |
| HP | 82000 BTU |
| CAPACITÀ | 36KG |
| FONTE DI GAS | GPL O METANO |
Macchina per kebab (6 fuochi)
Tutto in acciaio inossidabile
Fonte di gas: GPL o GN
Motore: 1 (50 W)
Il diametro della padella è di 190 mm e la distanza dal bruciatore alla carne va da 20 a 90 mm.
1, con coppa dell'olio.
2, con il motore sul fondo della macchina in modo che la carne possa essere girata.
3.Per 40 kg di carne.
4, dispositivo di protezione contro la fiamma accidentale
Dimensioni del bruciatore: 16*21 cm
Una macchina per kebab a gas, nota anche come macchina per doner kebab o macchina per shawarma, è un'attrezzatura specializzata da cucina commerciale utilizzata per arrostire la carne in stile girarrosto verticale. Questo tipo di macchina è comunemente utilizzata nei ristoranti e nelle bancarelle di cibo per cuocere carni come manzo, agnello, pollo o maiale da servire in kebab, piadine o panini.
Le caratteristiche principali di una macchina per kebab a gas spesso includono:
Elemento riscaldante a gas: la fonte di calore primaria è il gas naturale o propano, che fornisce un calore costante e controllabile per cuocere la carne.
Spiedino Girarrosto: La carne viene caricata su un grande spiedo che ruota davanti alla fiamma, permettendo alla carne di cuocere in modo uniforme e continuo.
Bruciatore regolabile: la maggior parte delle macchine è dotata di un bruciatore regolabile in modo che il calore possa essere controllato per cuocere diversi tipi di carne a velocità variabili.
Costruzione in acciaio inossidabile: il corpo e i componenti sono generalmente realizzati in acciaio inossidabile per garantire durata e igiene.
Controllo della temperatura: potrebbe essere presente un termostato per regolare la temperatura e mantenere condizioni di cottura costanti.
Vassoio raccogligocce: un vassoio situato sotto la carne raccoglie i succhi e i grassi che colano durante il processo di cottura, facilitandone la pulizia e la manutenzione.
Design compatto: queste macchine sono progettate per adattarsi a una cucina commerciale standard e sono spesso indipendenti.
Certificazioni: possono portare certificazioni come CE ed ETL per garantire che soddisfino gli standard di sicurezza e qualità.
Potenza in uscita: le macchine possono variare in termini di potenza, alcune hanno più bruciatori per aumentare la capacità e l'efficienza.
Ad esempio, il giroscopio a gas commerciale a 4 fuochi e la macchina per polli da carne verticale Shawarma (RG-2) è un modello specifico che è stato menzionato. Questa macchina ha una potenza di 16 kW, è realizzata in acciaio inossidabile e viene fornita con un cartone e un pallet per il trasporto.
Quando scegli una macchina per kebab a gas, considera le dimensioni della tua attività, il volume di carne che intendi cucinare e tutte le caratteristiche specifiche di cui hai bisogno, come bruciatori aggiuntivi o certificazioni di sicurezza specifiche. Una corretta manutenzione e una pulizia regolare sono essenziali per mantenere il buon funzionamento della macchina e garantire la sicurezza alimentare.
| Modello | GB-1150 |
| MISURARE | 540*630*1150mm |
| HP | 82000 BTU |
| CAPACITÀ | 36KG |
| FONTE DI GAS | GPL O METANO |
Macchina per kebab (6 fuochi)
Tutto in acciaio inossidabile
Fonte di gas: GPL o GN
Motore: 1 (50 W)
Il diametro della padella è di 190 mm e la distanza dal bruciatore alla carne va da 20 a 90 mm.
1, con coppa dell'olio.
2, con il motore sul fondo della macchina in modo che la carne possa essere girata.
3.Per 40 kg di carne.
4, dispositivo di protezione contro la fiamma accidentale
Dimensioni del bruciatore: 16*21 cm
Una macchina per kebab a gas, nota anche come macchina per doner kebab o macchina per shawarma, è un'attrezzatura specializzata da cucina commerciale utilizzata per arrostire la carne in stile girarrosto verticale. Questo tipo di macchina è comunemente utilizzata nei ristoranti e nelle bancarelle di cibo per cuocere carni come manzo, agnello, pollo o maiale da servire in kebab, piadine o panini.
Le caratteristiche principali di una macchina per kebab a gas spesso includono:
Elemento riscaldante a gas: la fonte di calore primaria è il gas naturale o propano, che fornisce un calore costante e controllabile per cuocere la carne.
Spiedino Girarrosto: La carne viene caricata su un grande spiedo che ruota davanti alla fiamma, permettendo alla carne di cuocere in modo uniforme e continuo.
Bruciatore regolabile: la maggior parte delle macchine è dotata di un bruciatore regolabile in modo che il calore possa essere controllato per cuocere diversi tipi di carne a velocità variabili.
Costruzione in acciaio inossidabile: il corpo e i componenti sono generalmente realizzati in acciaio inossidabile per garantire durata e igiene.
Controllo della temperatura: potrebbe essere presente un termostato per regolare la temperatura e mantenere condizioni di cottura costanti.
Vassoio raccogligocce: un vassoio situato sotto la carne raccoglie i succhi e i grassi che colano durante il processo di cottura, facilitandone la pulizia e la manutenzione.
Design compatto: queste macchine sono progettate per adattarsi a una cucina commerciale standard e sono spesso indipendenti.
Certificazioni: possono portare certificazioni come CE ed ETL per garantire che soddisfino gli standard di sicurezza e qualità.
Potenza in uscita: le macchine possono variare in termini di potenza, alcune hanno più bruciatori per aumentare la capacità e l'efficienza.
Ad esempio, il giroscopio a gas commerciale a 4 fuochi e la macchina per polli da carne verticale Shawarma (RG-2) è un modello specifico che è stato menzionato. Questa macchina ha una potenza di 16 kW, è realizzata in acciaio inossidabile e viene fornita con un cartone e un pallet per il trasporto.
Quando scegli una macchina per kebab a gas, considera le dimensioni della tua attività, il volume di carne che intendi cucinare e tutte le caratteristiche specifiche di cui hai bisogno, come bruciatori aggiuntivi o certificazioni di sicurezza specifiche. Una corretta manutenzione e una pulizia regolare sono essenziali per mantenere il buon funzionamento della macchina e garantire la sicurezza alimentare.
