Griglia per macchina Shawarma a 4 fuochi

Panoramica del prodotto

Una  macchina shawarma  è un girarrosto verticale che cuoce la carne impilata con calore radiante. Gli operatori affettano gli strati esterni cotti mentre il nucleo continua a arrostire. Nella ristorazione, questa configurazione supporta porzioni veloci e consistenza uniforme.

Acquirenti più adatti

• Catene di ristoranti e cucine in franchising

• Distributori che servono menu mediorientali e mediterranei

• Operazioni di ristorazione con richiesta di lotti ripetibili

Vantaggi principali per gli acquirenti all'ingrosso

Riscaldamento zonale a quattro fuochi

• Controlli l'intensità del calore per zona.

• Abbini l'output alle dimensioni e al volume della carne.

• Riduci gli sprechi derivanti da cotture non uniformi.

Flusso di lavoro efficiente del girarrosto verticale

• Il personale viene suddiviso su richiesta per tempi di ticket più rapidi.

• Mantieni il prodotto caldo senza tenere le pentole.

• L'espositore attira i clienti allo sportello.

Costruito per la pulizia quotidiana

• Il vassoio raccogligocce rimovibile supporta una rapida igienizzazione.

• I pannelli lisci aiutano a rimuovere il grasso.

• La struttura semplice riduce i tempi di manutenzione.

Pronto per l'esportazione per la distribuzione

• È possibile standardizzare le configurazioni per mercato.

• Le opzioni di imballaggio riducono il rischio di danni durante il trasporto.

• I kit di ricambi opzionali supportano il servizio post-vendita.

Specifiche tipiche e metriche di pianificazione

Queste sono  le gamme di pianificazione comuni  per un broiler verticale a 4 fuochi. Le specifiche finali dipendono dal tipo di carburante e dalla configurazione.

Blocco di pianificazione ricco di statistiche

• Bruciatori:  4 zone di riscaldamento indipendenti

• Carico tipico di carne (intervallo di pianificazione):  ~10–30 kg (a seconda delle dimensioni della pila)

• Produttività (intervallo di pianificazione):  ~20–80 porzioni/ora (operatore + dipende dalla dimensione del taglio)

• Opzioni di carburante:  GPL o gas naturale

• Caso d'uso:  servizio al banco, takeaway e cucine ad alta rotazione

Tabella di configurazione (personalizzabile)

Punti salienti del design del prodotto

Calore radiante per una doratura uniforme

• I bruciatori forniscono calore radiante attraverso la pila di carne.

• La rotazione supporta un colore di superficie uniforme.

• Il controllo zonale aiuta a regolare con precisione la formazione della crosta.

Controlli intuitivi per l'operatore

• Le manopole consentono regolazioni rapide durante il servizio.

• Il layout semplice riduce i tempi di formazione.

• L'accesso chiaro supporta l'affettatura rapida.

Sicurezza alimentare e controllo della temperatura

Dovresti convalidare le temperature di cottura per il tuo menu e le regole locali. Utilizzare un termometro calibrato durante la formazione e gli audit. Per le temperature interne minime sicure, fare riferimento alle linee guida USDA FSIS:  https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/safe-temperature-chart

Personalizzazione OEM/ODM per il tuo mercato

Branding e supporto del canale

• Posizionamento dell'etichetta del logo o della targhetta

• Astucci personalizzati per la distribuzione all'ingrosso

• Manuali e marchi di imballaggio multilingue

Opzioni di adattamento del mercato

• Configurazione GPL o Metano

• Raccordi del gas specifici per regione (come richiesto)

• Kit ricambi opzionale per distributori

Imballaggio, logistica e ordini

Opzioni di imballaggio per l'esportazione

• Scatola standard per esportazione con protezione in schiuma

• Angoli rinforzati per spedizioni a lunga distanza

• Piano di pallettizzazione per l'efficienza del caricamento dei contenitori

Applicazioni comuni

Puoi vendere questa unità per:

• Banchi da asporto  di Shawarma e Doner Kebab

• Negozi di giroscopi  e ristoranti a servizio rapido

• Aree ristorazione  con postazioni di cottura a vista

• Cucine di catering  che necessitano di porzioni ripetibili

Domande frequenti

1) A cosa serve la griglia della macchina shawarma?

Arrostisce la carne impilata allo spiedo verticale. Il personale affetta gli strati cotti durante il servizio.

2) Perchè scegliere un broiler verticale a 4 fuochi?

Quattro bruciatori danno il controllo a zone. Puoi abbinare il calore alla dimensione della carne e ai periodi di punta.

3) Posso ordinare versioni GPL o Metano?

SÌ. Puoi specificare GPL o GN in base ai requisiti del mercato di destinazione.

4) Quanta carne può cuocere in una sola volta?

La capacità dipende dal diametro della pila e dalla densità della carne. Molte configurazioni gestiscono stack medio-grandi.

5) Funziona con gyro, doner e al pastor?

SÌ. La cottura al girarrosto verticale si adatta a diversi stili di menu. La configurazione dipende dalla ricetta e dal metodo di affettamento.

6) Cosa aiuta a ridurre i rendimenti dei distributori?

L'imballaggio rinforzato aiuta a prevenire danni. Anche manuali chiari e kit di parti di ricambio aiutano.

7) Di quale manutenzione hanno bisogno gli operatori?

Pulire quotidianamente il vassoio raccogligocce e pulire i pannelli. Ispezionare i bruciatori e i collegamenti del gas secondo un programma.

8) Jieguan può supportare il marchio OEM/ODM?

SÌ. Puoi richiedere etichette con logo, cartoni e documentazione in base al MOQ e ai requisiti.