Bollitore elettrico commerciale da 140 litri con rivestimento

Panoramica del prodotto

Un  bollitore rivestito  riscalda il prodotto indirettamente attraverso un rivestimento circostante, non tramite il contatto diretto con il riscaldatore. Questo design aiuta a ridurre le bruciature e supporta una consistenza uniforme. Puoi usarlo per cucine centrali, commissariati e linee di preparazione industriale.

Perché gli acquirenti all'ingrosso scelgono un bollitore da 140 litri

• Coerenza dei lotti  tra turni e operatori

• Elevata produttività  per cucine e ambienti di produzione molto frequentati

• Minore rischio di rilavorazione  con il riscaldamento indiretto

• Operazioni più pulite  con scarico sanitario e interno liscio

Caratteristiche chiave per la produzione commerciale

Riscaldamento elettrico rivestito

• Il trasferimento di calore indiretto supporta una cottura uniforme.

• Adatto per zuppe, salse, sughi e miscele di latticini.

• L'isolamento opzionale può ridurre la perdita di calore.

Costruzione in acciaio inossidabile per uso alimentare

• Le costruzioni comuni utilizzano  SUS304  (standard) o  SUS316  (resistente alla corrosione).

• Le superfici lisce aiutano la pulizia e il controllo dell'igiene.

• Le saldature possono essere rifinite per adattarsi al vostro piano igienico-sanitario.

Comandi intuitivi per l'operatore

• Il controllo della temperatura supporta risultati ripetibili.

• La protezione dal surriscaldamento migliora la sicurezza operativa.

• Indicatori chiari aiutano il nuovo personale ad apprendere rapidamente.

Scarico e movimentazione facili

• L'uscita inferiore supporta lo svuotamento rapido.

• Per le linee di trasferimento è disponibile un'interfaccia pompa opzionale.

• Le opzioni del coperchio aiutano a ridurre gli schizzi e l'evaporazione.

Di solito i team di approvvigionamento dei punti dati lo richiedono

• Capacità netta:  140 L (nominale)

• Intervallo di temperatura di lavoro tipico:  30–110 °C (a seconda dell'applicazione)

• Opzioni di potenza comuni:  6–18 kW (corrisponde al voltaggio e al target di riscaldamento)

• Opzioni di tensione:  220 V / 380 V / 415 V / 480 V (a seconda della regione)

• Tipo di camicia:  opzioni camicia acqua/olio (in base alle esigenze del processo)

• Opzioni dimensioni uscita:  DN40–DN65 (per adattarsi al tuo piano di tubazioni)

Specifiche

Hai bisogno di disegni esatti e dettagli di carico? Puoi richiedere una scheda tecnica per tensione, potenza e layout dell'impianto.

Applicazioni

Prodotti tipici da poter cucinare

• Brodi e brodi

• Basi di peperoncino, curry, stufato

• Salse a base di pomodoro

• Miscele di sugo e roux

• Prodotti a base di latte (dipende dal processo)

Industrie servite

• Cucine centrali e commissari

• Fornitori di ristorazione

• Fabbriche alimentari e co-packer

• Cucine alberghiere e istituzionali

• Marchi di preparazione dei pasti all'ingrosso

Opzioni e personalizzazione (OEM/ODM)

È possibile configurare il bollitore per adattarlo alle utenze locali e al flusso di processo:

• Potenza e tensione  per il tuo mercato

• Tipo e velocità di agitazione  per prodotti densi

• Raccordi sanitari  e stile valvola

• Stile  del coperchio e della cerniera per il tuo flusso di lavoro

• Mobilità  (piedi o rotelle)

• Supporto della documentazione  per le vostre esigenze di importazione

Note su qualità, sicurezza e igiene

La selezione delle attrezzature a contatto con gli alimenti deve essere in linea con le norme igieniche locali e il piano HACCP interno. Per quanto riguarda le attività di vendita al dettaglio di prodotti alimentari negli Stati Uniti, molti acquirenti fanno riferimento al codice alimentare della FDA per le pratiche di manipolazione e pulizia igieniche. Scopri di più qui:  https://www.fda.gov/food/fda-food-code/food-code-2022

Suggerimenti pratici per la progettazione dei servizi igienico-sanitari che gli acquirenti cercano

• Superfici interne lisce e angoli arrotondati

• Posizionamento dello scarico che supporta lo svuotamento completo

• Parti accessibili per la pulizia ordinaria

• Guarnizioni e tenute adatte al vostro intervallo di temperature

Imballaggio, spedizione e indicazioni sui tempi di consegna

• Imballaggio per l'esportazione:  le opzioni comuni includono cartone + schiuma o cassa di legno.

• Modalità di spedizione:  trasporto marittimo per ordini all'ingrosso; aria per campioni urgenti.

• Tipi di ordine:  unità campione, piccolo commercio all'ingrosso o quantità di contenitori.

• Documentazione:  fattura commerciale, lista di imballaggio e supporto comune all'esportazione.

Perché Jieguan

• Acquisti direttamente da un produttore con sede in Cina.

• È possibile richiedere il supporto per la configurazione OEM/ODM.

• Ottieni flussi di lavoro di imballaggio e preventivi orientati all'esportazione.

Domande frequenti

1) A cosa serve un bollitore elettrico commerciale da 140 litri?

È progettato per la cottura in batch di zuppe, salse e brodi sfusi. È possibile standardizzare l'output per la fornitura all'ingrosso.

2) Cosa significa 'rivestito' su una zuppiera?

Un bollitore rivestito si riscalda attraverso uno strato esterno attorno al serbatoio. Ciò riduce i punti caldi e aiuta a prevenire le bruciature.

3) Posso scegliere il voltaggio per il mio paese?

SÌ. È possibile specificare i requisiti locali di tensione e fase. Jieguan può soddisfare gli standard industriali comuni.

4) Ho bisogno di un agitatore?

Per salse dense o miscele ad alto contenuto di solidi si consiglia l'uso di un agitatore. Aiuta a ridurre l'adesione e migliora l'uniformità.

5) Quale qualità di acciaio inossidabile dovrei selezionare?

SUS304 è comune per gli alimenti in generale. SUS316 è preferito per ricette a rischio di corrosione più elevato o specifiche più rigorose.

6) Come dimensionare la potenza (kW) per un riscaldamento più rapido?

Un kW più elevato riduce il tempo di riscaldamento ma richiede un'alimentazione elettrica più potente. Condividi i limiti della tua utilità e l'obiettivo del processo.

7) Potete supportare il marchio e la documentazione OEM?

SÌ. È possibile richiedere targhe logo e supporto per la documentazione di esportazione. Fornisci i tuoi requisiti di grafica e imballaggio.