Forno Professionale Combi-Vapore a 10 Piani con Touch Screen

Forno elettrico combinato (forno multifunzione) (225 L)

Modello:EOA-10-AC

Dimensioni: 850*770*1050 mm

Potenza vapore 380V  : 18kw

potenza di cottura: 18kw

Netto: 133 kg

10 teglie GN-1/1

Controllo computerizzato LCD. Temperatura massima dell'armadio: limitatore di temperatura di 300 gradi e 340 gradi.

La cottura a vapore e la tostatura funzionano alternativamente. Non funziona in caso di carenza d'acqua o di apertura della porta. Riscaldamento a 5 fasi.La caldaia produce abbastanza vapore in 2 minuti.Le lampade alogene resistono alle alte temperature.Sistema di pulizia automatico.100 programmi a menu

1. Funzionamento semplice e alta efficienza lavorativa.

2. Riscaldamento veloce e temperatura uniforme.

3. Sistema di riscaldamento antincendio stabile e sicuro.

4.Cottura con circolazione d'aria.

5. dimensioni dello scaffale della griglia: 536 * 334 mm

Collegamento alla pressione dell'acqua: 0,15-0,6 MPa

dimensioni interne del forno: 440*670*770 mm