forno professionale a convezione in acciaio inox con 4 teglie

Panoramica del prodotto

Il modello presentato è Jieguan EB-1A , un forno elettrico da banco con quattro pentole e interno da 67 litri.

Un forno a convezione è un forno che utilizza una ventola per far circolare l'aria calda in tutta la camera. Questo flusso d'aria migliora il trasferimento di calore, consentendo una cottura più rapida e uniforme rispetto ai tradizionali forni radianti. Forni a convezione efficienti possono raggiungere un’elevata efficienza energetica di cottura riducendo al contempo i costi operativi.

Per importatori e acquirenti di progetti, EB-1A rientra nella categoria 'professionale compatto': abbastanza grande per la produzione commerciale, ma abbastanza piccolo per banconi, chioschi e cucine satellitari.

I numeri chiave delle prestazioni in breve

• Capacità della camera: 67 L

• Capacità pentole: 4 pentole (435 × 315 mm)

• Fonte di calore: riscaldamento elettrico da 2,2 kW

• Intervallo di temperatura: 50–300°C

• Temporizzatore: 0–120 minuti

• Dimensioni: ca. 595×530×570 millimetri

Un EB-1A può gestire quotidianamente grandi quantità di piccoli prodotti da forno, a seconda del mix di prodotti e dei cicli di utilizzo.

Caratteristiche e vantaggi per le cucine commerciali

Cottura veloce e uniforme con aria calda forzata

EB-1A utilizza una ventola con elementi riscaldanti circolari per distribuire l'aria calda su tutte e quattro le pentole.

Vantaggi per i tuoi clienti:

• Colore e lievitazione più consistenti.

• Meno punti caldi e freddi.

• Riscaldamento più rapido e tempi di cottura più brevi.

Capacità di 4 teglie per una produzione efficiente di piccoli lotti

Le dimensioni della cavità di circa 460 × 360 × 360 mm si adattano a quattro teglie da forno standard.

Ideale per:

• Panifici artigianali con molte referenze

• Catene di caffetterie che finiscono l'impasto congelato

• Alberghi che producono pasticceria per ogni servizio

Costruzione durevole in acciaio inossidabile

Il corpo e la cavità sono realizzati in acciaio inossidabile di tipo commerciale , costruito per resistere alle gravose operazioni quotidiane di panificazione.

Vantaggi principali:

• Resistenza alla corrosione

• Pulizia facile

• Durata a lungo termine a temperature elevate frequenti

Design delle porte sicuro e attento al consumo energetico

La porta utilizza doppio vetro temperato e doppia guarnizione , che aiutano a trattenere il calore e migliorare l'efficienza.

Vantaggi per l'operatore:

• Perdita di calore ridotta

• Temperatura esterna più sicura

• Chiara visibilità senza aprire la porta

Controlli semplici per personale diversificato

L' intervallo di temperatura da 50 a 300°C e il timer da 120 minuti coprono la maggior parte delle esigenze di panetteria.

Vantaggi per catene e franchising:

• Allenamento facile

• Ricette standardizzabili

• Errore dell'operatore ridotto

Specifiche tecniche – Jieguan EB-1A

Applicazioni tipiche

EB-1A è adatto per:

• Panifici al dettaglio

• Catene di caffè

• Hotel e resort

• Minimarket

• Cucine formative

• Cucine centrali per test e lavorazioni in piccoli lotti

I distributori possono posizionare questo forno come una soluzione conveniente per formati di ristorazione di piccole e medie dimensioni.

Considerazioni sull'efficienza energetica e sulla sicurezza alimentare

Un forno a convezione è un apparecchio ad alta efficienza energetica che consente di risparmiare sui costi facendo circolare l’aria per un trasferimento di calore più rapido e uniforme.

Vantaggi principali:

• Maggiore efficienza di cottura rispetto ai forni statici

• Minore consumo energetico in modalità inattiva

• Costo operativo annuale ridotto

• Migliore uniformità della temperatura per la sicurezza alimentare

Gli operatori dovrebbero:

• Preriscaldare solo quando necessario

• Evitare di conservare plastica o materiali infiammabili all'interno della camera

• Seguire le linee guida nazionali sulla temperatura per la sicurezza alimentare

Per riferimenti autorevoli sui forni ad alta efficienza energetica, consultare: US DOE – Purchasing Energy-Efficient Commercial Ovens https://www.energy.gov/femp/purchasing-energy-efficient-commercial-ovens

Perché rifornirsi direttamente dalla fabbrica di Jieguan in Cina?

Jieguan è specializzata in attrezzature per cucine commerciali, tra cui forni a convezione, forni combinati, friggitrici e dispositivi per panifici.

Vantaggi per gli acquirenti globali:

• Prezzi diretti in fabbrica per margini migliori

• Qualità di produzione costante tra i lotti

• Ampio portfolio di forni adatti a molteplici mercati

• Funzionalità di esportazione con supporto per CE e altra documentazione

• Servizi OEM/ODM per il branding del marchio del distributore

Ciò garantisce che grossisti e distributori ottengano una fornitura stabile e specifiche pronte per il mercato.

Supporto per ordini, OEM e vendita all'ingrosso

Puoi integrare l'EB-1A nel tuo catalogo con:

• Spedizioni in container misti con altre attrezzature da cucina

• Etichetta privata/marchio OEM

• Opzioni di tensione e spina personalizzate

• Supporto per lanci di catene e gare d'appalto

Passaggi tipici:

1. Condividi le tue esigenze di mercato.

2. Conferma le specifiche tecniche.

3. Ricevi quotazione ufficiale con Incoterms.

4. Approvare il campione e la produzione.

5. Organizzare l'ispezione e la spedizione.

SÌ. Etichette, manuali, imballaggi e accenti di colore possono essere personalizzati.

Domande frequenti: forno a convezione per acquirenti all'ingrosso

Q1: Che dimensioni del vassoio utilizza questo forno?

Utilizza teglie da 435 × 315 mm , corrispondenti ai comuni formati di teglie da panetteria.

Q2: Quante pentole può contenere il forno?

L'EB-1A può contenere quattro pentole su più guide per ripiani.

Q3: Che tipi di prodotti può cuocere?

Gestisce dolci, pane, biscotti, torte, pizze e attività di tostatura leggera.

Q4: Il forno è elettrico o a gas?

Questo modello EB-1A è elettrico , con una potenza nominale di 2,2 kW.

Q5: Il forno include delle certificazioni?

È progettato per soddisfare i requisiti CE per molti mercati globali.

Q6: In che modo gli utenti dovrebbero pulire e manutenere il forno?

Lasciarlo raffreddare, pulire quotidianamente la cavità, controllare regolarmente le guarnizioni ed evitare di conservare la plastica all'interno.

D7: Cosa rende un forno a convezione più efficiente di un forno tradizionale?

La circolazione dell'aria migliora il trasferimento di calore, consentendo una cottura più rapida a temperature più basse , riducendo il consumo di energia.

Q8: Jieguan può personalizzare la tensione o i tipi di spina?

SÌ. Jieguan offre configurazioni di tensione e spina personalizzate per diversi mercati di esportazione.